Об Академии Услуги Мероприятия Пресс-центр Партнеры Контакты +7 499 394 54 51

Разделаться с барашком

Команда опытных специалистов Академии Ресторанного Бизнеса приглашает профессионалов общепита посетить мастер-класс «Разделаться с барашком».

Поделиться:

Проведение мероприятия в ближайшее время не планируется. Отправьте запрос и мы напишем Вам, когда будет открыта следующая запись.
Описание мероприятия

6 февраля, идя навстречу многочисленным просьбам общественности, Товарищество с Кулинарной Ответственностью решило вернуться к теме "Разделаться с барашком".


Оказалось, что вопрос, как разделать целую тушку барашка без использования топора, волнует многих.


Видимо, виртуозное владение этим предметом сейчас очень актуально, ведь баранина в последние годы очень активно возвращается на прилавки магазинов и в ресторанное меню, а, как правильно с ней "обращаться", знают, к сожалению, немногие. К тому же из этого мяса можно приготовить массу замечательных блюд - от знаменитых узбекских и кавказских яств до малоизвестных китайских деликатесов.


Итак, 6-го февраля, в четверг, на ваших глазах без применения крупных колюще-режущих предметов, эксперты из Товарищества разделают целую тушу барана, и приготовят из неё множество ароматных и вкусных блюд.


Научиться этому древнему искусству сможет каждый, кто запишется на этот эксклюзивный мастер-класс. Наши специалисты расскажут, покажут и обучат всех желающих.


Место и время встречи: офис Академии Ресторанного Бизнеса (проспект Мира д. 105, стр. 1), начало в 19:00.


Стоимость участия: 3 000 рублей с человека.


Чтобы записаться на мероприятие, необходимо предварительно приобрести электронный билет, внеся предоплату.


Поторопитесь, лишних баранов не будет!


Меню мастер-класса "Разделаться с барашком 2":

Гхупта-бозбаши: ароматный суп с фрикадельками и айвой.
Рулет из лопатки с пекорино и розмарином.
Салат "Ташкент" с маргеланской редькой.
Нога барашка фаршированная на классический манер.
Корейка в зелёной панировке.
Рёбрышки Бацзяо по-китайски.

Заявка на участие

записаться

Неизвестная ошибка

Пожалуйста, подождите.
Идет процесс регистрации