Об Академии Услуги Мероприятия Пресс-центр Партнеры Контакты +7 499 394 54 51

Бренд шеф-повар АРБ принял участие в фестивале «Дни Латинской Америки во Владивостоке».

19 Августа 2013

С 15 по 18 августа в столице Приморья прошёл фестиваль «Дни Латинской Америки во Владивостоке». В этом красочном мероприятии, охватившем все грани многоликой и пёстрой культуры Латинской Америки, принял участие Карлос Альберто де Оливейра - бренд шеф-повар Академии Ресторанного Бизнеса и эксперт в бразильской кухне.


В эти дни Карлосу представился уникальный шанс познакомить жителей Владивостока с кухней своей родины - Бразилии.


Невозможно не согласится с мнением, что кулинария является одним из ярких проявлений культуры любого народа, и это утверждение наглядно продемонстрировал наш шеф-повар.


Кухня Бразилии также многогранна, как и её культура. Блюда европейской кухни здесь удивительным образом переплелись с африканскими и индейскими, а традиционные для Европы продукты дополнились тропическими фруктами и экзотическими пряностями.


На берегу Амурского залива, где в эти дни открылась самая настоящая латиноамериканская деревня с её звуками, ароматами и красками, в ходе кулинарного мастер-класса Карлос представил традиционные бразильские блюда и напитки: юкка на гриле, салат из рукколы с кремом из манго, бразильское барбекю из говядины, бананы на гриле, коктейль с кашасой - кайпиринья.


Всё это действо сопровождалось зажигательными ритмами Ламбады и других латиноамериканских мелодий. Одним из хэдлайнеров фестиваля стала легендарная группа из Франции - "Каома".



Также жителям Приморья выпал шанс посетить выставки прикладного искусства различных стран и народов, уроки танцев.


В работе фестиваля приняли участие дипломаты, бизнесмены, деятели культуры из Эквадора, Бразилии, Мексики, Никарагуа, Парагвая, других стран Латинской Америки. Фестиваль посетила заместитель главы администрации города Владивосток - Елена Щёголева.

Пожалуйста, подождите.
Идет процесс регистрации