Об Академии Услуги Мероприятия Пресс-центр Партнеры Контакты +7 499 394 54 51

Кенигсбергские клопсы

17 Июля 2013
Ингредиенты

Свиная шея 500 г, говядины оковалок 200 г, лук репчатый 100 г, сухари панировочные 50 г, яйцо куриное (белок) 2 шт., горчица столовая 40 г, перец чёрный горошком 2 г, соль морская 2 г. Для соуса: сливки 33% 400 г, яйцо куриное (желток) 2 шт., сливочное масло 20 г, каперсы б/ч 40 г, соль пищевая 2 г, перец чёрный горошком 2 г, фреш  лимона 10 г.

Пожалуйста, подождите.
Идет процесс регистрации